特邀嘉宾：（排名不分先后）
朱蓓薇 中国工程院院士,大连工业大学食品学院教授,国家海洋食品工程软件直播观看研究中心主任
徐   娇  国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长
丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长/主任医师
涂宗财 江西师范大学副校长/教授
刘成梅 南昌大学副校长/教授
肖更生 广东仲恺农业工程学院副校长/教授
 
专家委员（排名不分先后）
刘建书 中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会会长、陕西省功能食品工程软件直播观看研究中心主任
王文君 江西农业大学食品科学与工程学院院长/教授
聂少平 南昌大学食品学院院长/教授
谢明勇 南昌大学食品学院教授
赵  利 江西科技师范大学生命科学学院副院长/教授
李  东 北京市营养源研究所所长
雷红涛 华南农业大学食品学院院长/教授
曾新安  华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授
徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
袁林峰 江西省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
赵谋明  华南理工大学食品科学与工程学院教授
王    琴  仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授
乔旭光  山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
白卫滨  暨南大学理工学院副院长/教授
杨兴斌  陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授
张连富 江南大学(国家功能食品工程软件直播观看研究中心)主任/教授        
刘新旗 北京工商大学食品与健康学院教授
曹崇江 中国药科大学工学院教授
马立志  贵阳学院食品与制药工程学院院长（贵州省果品加工工程软件直播观看研究中心主任）      
牟海津  中国海洋大学食品科学与工程学院副院长/教授
刘东红  浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
田   洋  云南农业大学食品科学软件直播观看学院院长/教授
王莉 江南大学食品学院 教授博导
桑亚新  河北农业大学食品科技学院院长/教授
赵立艳  南京农业大学食品科技学院/教授
邹小波  江苏大学食品与生物工程学院院长/教授
徐晓云  华中农业大学食品科学软件直播观看学院院长/教授 
王宏勋  武汉轻工大学生物与制药工程学院院长/教授
李    斌  沈阳农业大学科学软件直播观看发展研究院副院长/教授
宣   朴 四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
杜   军 安利（中国）研发中心 产品研发高级经理
浦帅骅 美赞臣婴幼儿营养品研发中心（中国）高级营养科学家
周中凯 天津科技大学食品工程与生物软件直播观看学院副院长/教授
董志忠 中粮营养健康研究院（营养与代谢中心）副主任 
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
刘静波 吉林大学食品科学与工程学院教授
孙  健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员 
随着会期临近会有所增减